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永州市教育局组织开展校园食品卫生安全及传染

2019-12-04 18:52  分类:   人气:

永州市教育局组织开展校园食品卫生安全及传染


本网讯(通讯员 唐敏)为进一步增强各学校食品安全意识及传染病防控意识,掌握食品安全和传染病防控相关知识,11月6日,在全市学校安全管理培训班上,开展了学校食品安全及传染病防控知识的培训。

此次培训邀请永州市市场监督管理局食品安全协调科科长李宁宇永州市疾病预防控制中心急性传染病防治科科长谭夏林到会授课,两位专业人员结合学校实际情况和典型案例分别从“食物中毒原因、常见食物中毒的种类、相关法律法规、发生食源性疾病暴发如何应对”“学校常见传染病的流行特点、传播途径、预防控制”等方面内容进行详细讲解,讲解通俗易懂,操作性强,对指导、督查学校食品安全传染病防控工作有很大的指导意义。

通过培训,参训人员对校园饮食安全、食品膳食营养基本知识、传染病防控有了进一步了解,并对严防死守饮食安全防线、严把食堂原材料进货关等相关工作的重要性有了更加深刻的认识。纷纷表示,要进一步完善管理制度的建设,规范学校食堂操作,加大学校食堂远程监控力度,加大学校常见传染病预防方法的宣传力度,让学校饮食安全和传染病防控工作落到实处。 

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